KASVISJAUHELIHAPIHVIT

250 g jauhelihaa
100 g keitettyä perunaa
100 g porkkanaa
50 g juuri- tai lehtiselleriä
1 sipuli
1 muna
suolaa, valkopippuria
soijaa tai paprikajauhetta pinnalle

1. Raasta kasvikset hienoksi ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi seokseksi.
2. Mausta varovasti suolalla, jos sivelet pinnan soijalla, sillä soija on suolaista.
3. Annoksesta tulee 8-10 pihviä.
4. Sellerin sijasta tai sen lisäksi voit käyttää palsternakkaa tai muita kasviksia.
5. Kypsennysaika riippuu siitä, kuinka monta pihviä saat kerralla kypsennetyksi. Omaan uuniini mahtui kerralla 7 pihviä ja aikaa kului täydellä teholla 5 minuuttia.