SUKLAAMOUSSELEIVOKSET
Pohja:
150 g hasselpähkinän sydämiä
4 valkuaista
2 dl sokeria
Mousse:
150 g tummaa suklaata
3 munaa
1 rkl kahvia
1 rkl appelsiinilikööriä
2 dl vispikermaa
Koristelu:
50 g suklaata tai sopivasti mantelilastuja
1. Jaa taikina noin 10 leivosvuokaan (halkaisija 10 cm).
2. Nosta vuoat uuninpellille ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa 13-15
minuuttia.
3. Tee leivosvuoille irtoreunat leivinpaperista ja täytä leivokset suklaamoussella.
4. Jäähdytä leivokset hyvin, koristele juuri ennen tarjoilua.