NUOTIOPULLAT
2 ½ dl maitoa (tai vettä + maitojauhetta)
½ palaa hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
½ dl sokeria
½ tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 dl voisulaa
noin 8 dl vehnäjauhoja
1. Liuota tavallinen hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon.
2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja voisula ja alusta jauhot taikinaan.
3. Anna taikinan kohota.
4. Leivo taikinasta ohuita nauhoja ja kieritä ne tukevien puutikkujen ympärille.
5. Kypsennä pullat melko lähellä hiillosta käännellen, kunnes ne ovat pinnaltaan kauniin
värisiä ja sisältä kypsiä.
6. Pullat maistuvat parhailta suoraan tikuista kylmän maidon kanssa.
Valmistusaika: noin 45 minuuttia
Hinta: noin 7 mk