MURUPIIRAS
Murupiiras on yksinkertaisempi marjoista tai hedelmistä paistettu piiras,
joka sopii hyvin kahvin kanssa jälkiruuaksi.
Taikinaa voit tehdä valmiiksi etukäteen ja pakastaa kerta-annoksina.
Murotaikina:
(4 dl)
2 dl vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
75 g voita tai margariinia
1. Pane kaikki aineet kulhoon ja sekoita sormenpäillä nyppien murumaiseksi seokseksi.
2. Murut saavat jäädä kerrokseksi marjojen pinnalle tai jos haluat, voit sekoittaa
taikinamurut ja marjat keskenään vuokaan. Etenkin jälkiruokapiiraissa se on mehevä ja
maukas.
3. Levitä marjat voideltuun vuokaan ja murutaikina niiden päälle.
4. Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia.
5. Kypsän murupiiraan kanssa maistuu lisäkkeenä vaniljakastike tai muu jälkiruoka-kastike,
joka sopii marjojen makuun.