KAURASÄMPYLÄT
5 dl vettä
50 g hiivaa
5 dl kaurahiutaleita
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
5 dl hiivaleipäjauhoja
3 dl vehnäjauhoja
1 dl öljyä
1. Liuota hiiva haaleaan veteen.
2. Lisää kaurahiutaleet, suola, siirappi, jauhot ja öljy.
3. Alusta taikina tasaiseksi ja kohota se.
4. Leivo taikinasta tanko ja paloittele se kolmeenkymmeneen osaan.
5. Pyörittele paloista sämpylöitä ja painele ne kaurahiutaleissa.
6. Nosta sämpylät pellille ja kohota ne.
7. Paista sämpylät 225 asteen lämmössä noin 15 minuuttia.