HANNA-TÄDIN KAKUT

200 g voita
3 dl sokeria
1½ dl kermaa
5 dl vehnäjauhoja
1½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

1. Pehmitä voi huoneenlämpöiseksi ja sekoita siihen sokeri sekä kerma hyvin.
2. Yhdistä molemmat jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan.
3. Anna sen kovettua jääkaapissa muutaman tunnin ajan ja leivo sitten tangoiksi, jotka jaat yhtä suuriin pikku paloihin.
4. Pyöritä palat palloiksi ja aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.
5. Litistä palloja hiukan ja kypsennä pikkuleivät 200 asteessa uunissa kypsiksi.
6. Kypsymisaika on n. 10 minuuttia.


HANNA-TÄDIN KAKUT
(n. 90 kpl)

3 dl sokeria
1½ dl kermaa
1 muna
1½ (150 g) sulatettua voita
1 tl soodaa
3 dl perunajauhoja
5 dl vehnäjauhoja

1. Sekoita sokeri, kerma, muna ja sulatettua voiseos.
2. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja soodaseos sihdaten.
3. Ota taikinasta lusikalla pieniä nokareita ja pyörittele palloiksi.
4. Paista 175 asteessa 10-15 minuuttia.


HANNA-TÄDIN KAKUT

3 dl sokeria
1½ dl kermaa
1 tl soodaa
1½ dl voita
5 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja

1. Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen.
2. Taikinasta muodostetaan pieniä pyöryköitä, jotka paistetaan miedossa uuninlämmössä, noin 200 asteessa.