NEKUT
(n. 60 kpl)
1½ rkl voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 dl siirappia
1½ dl kuohukermaa
50 g hienonnettuja manteleita
1. Sekoita kaikki muut aineet paitsi mantelit paksupohjaisessa kattilassa.
2. Keitä ilman kantta kuumalla liedellä.
3. Kun pisara seosta kylmään veteen pudotettuna kovettuu, on massa valmista.
4. Sekoita siihen mantelit ja kaada seos pieniin makeisvuokiin tai voipaperitötteröihin.