SITRUSRAHKA
1 tlk (250 g) maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
2 appelsiinia tai 4 klementiiniä
1 greippi tai sweetie
sokeria maun mukaan
50 g (n. 1 dl) rouhittuja pähkinöitä tai manteleita
1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Paloittele kuoritut hedelmät.
3. Sekoita kermavaahto, hedelmäpalat ja pähkinärouhe rahkaan.
4. Mausta sokerilla.
5. Tarjoile kylmänä vaikkapa appelsiininkuorista.
6. Koristele appelsiinilohkoilla ja mantelirouheella.