KUUTAMOKIISSELI
8 dl maitoa (mieluiten kulutusmaitoa)
1 dl manteliruohetta
4 rkl sokeria
4 rkl maizenajauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1. Mittaa kattilaan muut aineet paitsi vanilliinisokeri.
2. Kuumenna koko ajan pohjaa myöten sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee.
3. Keitä pari minuuttia ja anna sitten kiisselin jäähtyä.
4. Mausta vanilliinisokerilla ja tarjoa omenasoseen tai pakastemarjojen kera.