Hieman Mikan reseptien historiasta

Reseptien kirjoittaminen sai alkunsa kesällä 1993. Halusin oppia kirjoittamaan kymmensormijärjestelmällä, eikä tarjolla ollut mitään hyviä tarkoitukseen sopivia ohjelmia. Rapsuteltuani päätä hetkisen aikaa, äitini ehdotti, että kirjoittaisin hänen suuren reseptikasansa puhtaaksi tietokoneelle. Tällöin ne olisivat aina tarvittaessa helposti saatavilla. Niinpä ryhdyin tuumasta toimeen ja aloin kirjoittamaan reseptejä Word Perfect 5.1:llä.

Kesän kaikki sateiset illat meni mukavasti 386:sta näpytellessä ja opin kuin opinkin kymmensormijärjestelmän. Kesä ei kuitenkaan riittänyt kaikkien reseptien kirjoittamiseen, vaan homma jatkui seuraavaan kesään asti. Saatuani kaikki silloiset reseptit kirjoitettua, oli aika jo ajanut WP 5.1:n ohi. Niinpä muutin tiedostot silloin käytetyn Word-version muotoon ja sellaisina ne sitten olivat jokusen vuoden kätevästi ulottuvilla aina tarpeen niin vaatiessa.

Kesällä 1998 WWW:n lyötyä jo itsensä läpi, sain päähänpiston, että reseptejä olisi kätevä selailla HTML-muotoisena. Aloin kirjoittaa (mahdollisimman vaikeasti) reseptejä Windowsin muistiolla (Notepad) HTML-muotoon. Samalla tuli HTML:n rivinvaihtokäskyt suhteellisen tutuiksi...

Saatuani reseptit HTML-muotoisiksi ovat ne olleet lähitutuilla käytössä suoraan kovalevylle kopioituna. Reseptien ulkonäkö ei ole kovin kummoisesti näinä parina vuotena muuttunut pikkuseikkoja lukuunottamatta. Uusia reseptejä on toki tullut kirjoiteltua.

Koska asun nykyään itse pääkaupunkiseudulla ja suurin osa reseptien käyttäjistä Turun lähistöllä, tuli reseptien laitto Internetiin ajankohtaiseksi. Näitä reseptejä saa toki lukea ja käyttää kuka tahansa, joskin osa resepteistä on sukuni kesken pitkään käytettyjä eikä siten ohjeesta löydy juuri muuta kuin käytettävät aineet. Samasta syystä joidenkin reseptien nimet ja ohjeet voivat olla "vähän" hassuja :-)

Kaikenlaisia parannusehdotuksia otetaan mielellään vastaan! Mikäli Sinulla on tiedossa jokin resepti, joka pitäisi ehdottomasti löytyä Mikan resepteistä, lähetä se ihmeessä minulle!

Iloisia Ruuanlaittohetkiä!
Mika Sairanen

Jos olet kadottanut kehykset, paina tästä.